Os restaurantes precisam tomar medidas para garantir a segurança de seus produtos depois de saírem das instalações.
Atualmente, uma das questões mais prementes para os operadores de restaurantes de fast food é como garantir ao público que seus pedidos de comida para viagem não foram tocados por ninguém que possa estar carregando o vírus COVID-19.Com as autoridades de saúde locais ordenando o fechamento de restaurantes e mantendo o atendimento rápido, a confiança do consumidor se tornará um fator de diferenciação fundamental nas próximas semanas.
Não há dúvida de que os pedidos de entrega estão em alta.A experiência de Seattle fornece um indicador inicial.Foi uma das primeiras cidades americanas a responder à crise.De acordo com dados da empresa do setor Black Box Intelligence, em Seattle, o tráfego de restaurantes na semana de 24 de fevereiro caiu 10% em relação à média das 4 semanas anteriores.No mesmo período, as vendas de take-away do restaurante aumentaram mais de 10%.
Não muito tempo atrás, a US Foods realizou uma pesquisa bem conhecida que descobriu que quase 30% dos entregadores provariam a comida que confiavam.Os consumidores têm boas lembranças dessa estatística incrível.
Atualmente, as operadoras estão realizando sua devida diligência interna para proteger trabalhadores e consumidores dos efeitos do coronavírus.Eles também estão fazendo um bom trabalho comunicando esses esforços ao público.No entanto, o que eles precisam fazer é tomar medidas para garantir a segurança dos produtos após a saída das instalações e comunicar essa característica diferenciada ao público.
O uso de rótulos invioláveis é o sinal mais óbvio, indicando que ninguém fora do restaurante de fast food jamais tocou na comida.As etiquetas inteligentes agora permitem que os operadores implementem soluções para provar aos consumidores que seus alimentos não foram tocados pelo pessoal de entrega.
Etiquetas à prova de adulteração podem ser usadas para fechar sacos ou caixas que embalam alimentos e têm um efeito dissuasor óbvio sobre o pessoal de entrega.Desencorajar o pessoal de entrega de amostragem ou adulteração de pedidos de alimentos também apoia a declaração de segurança alimentar dos operadores de serviço rápido.O rótulo rasgado lembrará aos clientes que o pedido foi adulterado e o restaurante poderá substituir o pedido.
Outro benefício desta solução de delivery é a possibilidade de personalizar os pedidos com o nome do cliente, e a etiqueta inviolável também pode imprimir informações adicionais, como marca, conteúdo, nutrição e informações promocionais.A etiqueta também pode imprimir um código QR para incentivar os clientes a visitar o site da marca para uma maior participação.
Hoje em dia, os operadores de restaurantes de fast food têm um fardo pesado, por isso a implementação de rótulos invioláveis parece ser uma tarefa difícil.No entanto, a Avery Dennison tem a capacidade de mudar rapidamente.O operador pode discar 800.543.6650 e, em seguida, seguir o prompt 3 para entrar em contato com a equipe treinada do call center, eles obterão suas informações e lembrarão os representantes de vendas correspondentes, entrarão em contato imediatamente para avaliar as necessidades e propor a solução correta.
Atualmente, uma coisa que as operadoras não podem arcar é a perda de confiança e pedidos do consumidor.As etiquetas à prova de adulteração são uma maneira de se manter seguro e se destacar.
Ryan Yost é vice-presidente/gerente geral da Divisão de Soluções de Impressora (PSD) da Avery Dennison.Em seu cargo, ele é responsável pela liderança e estratégia global do departamento de soluções para impressoras, com foco na construção de parcerias e soluções nas indústrias de alimentos, vestuário e logística.
O boletim eletrônico de cinco semanas permite que você mantenha-se atualizado com as últimas notícias do setor e novos conteúdos neste site.
Hora da postagem: Jun-02-2021